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惠州越來越多品牌農(nóng)產(chǎn)品蹚出“出圈”新路

培育農(nóng)業(yè)品牌精品 “土特產(chǎn)”變身“金招牌”

　　金秋時節(jié)，龍門縣麻榨鎮(zhèn)楊桃種植基地里，翡翠枝葉間墜滿金黃楊桃，果香沁人，工人穿梭采摘分揀，一派豐收熱鬧景象�！奥檎�楊桃熱銷南北，成了我們的‘致富果’�！惫�農(nóng)喜笑顏開。

　　9月23日，2025年中國農(nóng)民豐收節(jié)如約而至，惠州大地上處處洋溢著豐收的喜悅。

　　近年來，惠州大力培育農(nóng)產(chǎn)品品牌，品牌數(shù)量位居全省前列。龍門大米、惠東馬鈴薯、博羅柏塘山茶、惠陽鎮(zhèn)隆荔枝、麻榨楊桃等惠州品牌農(nóng)產(chǎn)品知名度不斷提升。

　　從用心守護的“品質(zhì)孕育”，到屢獲認可的“品牌認證”；從電商直播開辟的“云端銷路”，到農(nóng)旅融合催生的“田園經(jīng)濟”……越來越多的惠州品牌農(nóng)產(chǎn)品正一步步打破地域局限，以嶄新的姿態(tài)活躍本土、走出嶺南、遠銷海內(nèi)外，書寫著品牌“出圈”的惠州故事。

　　品牌培育

　　農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)量穩(wěn)居全省前列

　　走進龍門縣絲苗米省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，空氣中飄蕩著大米的清香，智能加工車間里，生產(chǎn)線有序運轉(zhuǎn)，經(jīng)過去石、脫殼、碾米、拋光等自動化工序，一包包“龍門大米”被送上貨車，很快端上千家萬戶的餐桌。

　　這粒小小龍門大米，集“粵字號”縣域區(qū)域公用品牌百強、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、地理標志農(nóng)產(chǎn)品等“光環(huán)”于一身。

　　像龍門大米這樣的品牌農(nóng)產(chǎn)品“優(yōu)等生”，在惠州還有很多。

　　近年來，我市以品牌戰(zhàn)略為著眼點，培育了一批知名度高、影響力大、市場價值優(yōu)的國家級、省級名牌名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品、地理標志產(chǎn)品、區(qū)域特色品牌。

　　數(shù)據(jù)顯示，截至今年上半年，全市培育打造農(nóng)產(chǎn)品出口示范基地14個、國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品16個、廣東省公共區(qū)域品牌5個、“粵字號”品牌137個，有機食品獲證產(chǎn)品39個、綠色食品獲證產(chǎn)品48個，品牌數(shù)量排在全省前列。部分農(nóng)產(chǎn)品市場認可度持續(xù)提升，如惠州梅菜、福田菜心、惠東馬鈴薯、羅浮山荔枝等地標文化深入人心；“鎮(zhèn)隆荔枝”通過歐盟有機認證，“龍門大米”入選“中國好糧油”名錄等。

“鎮(zhèn)隆荔枝”是國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品。

　　惠州還設(shè)立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金，推動產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。唐順興脆皮乳鴿、國惠膳東坡肉、尚古堂茄汁意面、興泰鹽焗雞、領(lǐng)鮮溏心蛋等預(yù)制菜產(chǎn)品品牌，市場影響力不斷擴大。

　　“我們持續(xù)深化‘惠州品牌農(nóng)業(yè)’建設(shè)，抓好‘12221’市場體系建設(shè)，推動特色農(nóng)產(chǎn)品向標準化、品牌化、高端化發(fā)展�！被葜菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人介紹，通過高質(zhì)量舉辦荔枝節(jié)、農(nóng)民豐收節(jié)、鄉(xiāng)村振興招商會，積極參加農(nóng)交會、農(nóng)博會等，惠州品牌農(nóng)產(chǎn)品在各類“舞臺”頻頻亮相。

　　惠州商務(wù)部門也主動發(fā)力，搭建產(chǎn)銷對接平臺，打通流通堵點。農(nóng)村電商成為重要抓手：目前，我市已擁有省級農(nóng)村電商示范縣1個（博羅縣），國家級農(nóng)村電商示范縣2個（龍門縣、惠東縣）。通過持續(xù)優(yōu)化縣鄉(xiāng)村三級物流體系，大力開展農(nóng)村電商培訓(xùn)，打造“禮躍龍門”“山海惠東”“羅浮優(yōu)品”等區(qū)域公共品牌，孵化直播助農(nóng)公司，推動惠州品牌農(nóng)產(chǎn)品借互聯(lián)網(wǎng)“出圈”。

　　數(shù)據(jù)顯示，2025年上半年，惠州農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值同比增長4.4%，農(nóng)業(yè)品牌效應(yīng)正加速轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟效益，昔日“土特產(chǎn)”，如今成為鄉(xiāng)村振興的“金招牌”。

　　品質(zhì)筑基

　　從產(chǎn)地到餐桌“全鏈條守護”

　　惠州品牌農(nóng)產(chǎn)品能“出圈”，過硬品質(zhì)是核心底氣。

　　為筑牢惠州農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)根基，惠州各級農(nóng)業(yè)部門在農(nóng)產(chǎn)品生長關(guān)鍵期，組織專業(yè)服務(wù)隊深入主產(chǎn)區(qū)，開展技術(shù)指導(dǎo)與品質(zhì)管控。

　　尤其是今年荔枝豐產(chǎn)年，惠州啟動省、市、縣、鎮(zhèn)四級聯(lián)動機制，在荔枝成熟前，開展采前科學(xué)用藥與生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。一張張“綠色防控網(wǎng)”精準覆蓋荔枝林，確保荔枝高顏值、好口感。

　　“以前靠人工打藥，不僅效率低，還容易出現(xiàn)藥劑殘留問題�，F(xiàn)在用無人機搞綠色防控，既環(huán)保又能保證荔枝品質(zhì)�！崩笾ΨN植戶劉先生笑著說，今年荔枝回頭客多，不少游客進園采摘后寄給遠方親友。

　　規(guī)�；�、標準化生產(chǎn)，助力惠州品牌農(nóng)產(chǎn)品走得更遠。

　　惠州市環(huán)通梅菜有限責(zé)任公司負責(zé)人潘偉強深諳此理。他引進了水肥一體化設(shè)備、新建成現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，并且聘請農(nóng)業(yè)專家改進腌制工藝。早在2010年，環(huán)通梅菜就成功簽下北京慶豐包子鋪的訂單。憑借著穩(wěn)定的品質(zhì)，如今該企業(yè)用的梅菜豬肉包子餡料，仍是矮陂梅菜。

橫瀝鎮(zhèn)是“中國梅菜之鄉(xiāng)”,梅菜種植歷史悠久。

　　深加工產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，則為農(nóng)產(chǎn)品開辟了“出圈”新賽道。惠州市鵬昌農(nóng)業(yè)科技有限公司是廣東省蛋品類首家且是唯一一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，也是全國唯一擁有灣區(qū)認證“雞蛋”證書的企業(yè)。近年來通過開發(fā)“雞蛋+”、做強雞蛋附加值，已開發(fā)出雞蛋、皮蛋及烘焙類產(chǎn)品700多種，累計年銷售額超6000萬元。

　　值得關(guān)注的是，為保障“舌尖上的安全”，自2019年底推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度以來，惠州依托廣東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理平臺，全面實施承諾達標合格證制度，將合格證與展示展銷、品牌參評、項目申請掛鉤，督促生產(chǎn)主體規(guī)范用證。

　　截至今年上半年，惠州食用農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)已覆蓋269家農(nóng)貿(mào)市場7790戶商戶；省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全智慧監(jiān)管平臺有開證主體3303家，用證224萬張，全程追溯鏈超3.2萬條，構(gòu)建起全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯應(yīng)用體系。

　　渠道拓寬

　　打通“出山進城”“入灣出海”快車道

　　冷鏈加持、數(shù)字營銷……如今，越來越多的“惠味”借助數(shù)字之力，走向更廣闊的市場。

　　惠州是廣東乃至全國甲魚主產(chǎn)區(qū)之一�！懊恐患佐~都有‘身份證’，一掃便知前世今生。”惠城區(qū)蘆洲鎮(zhèn)甲魚養(yǎng)殖大戶常云峰推行的“一魚一碼”追溯系統(tǒng)，讓消費者能查看甲魚從養(yǎng)殖基地、飼料來源到檢測報告的全鏈信息，大幅增強信任感。

　　依托冷鏈運輸，企業(yè)實現(xiàn)“包活包送達”�！凹幢惆l(fā)往貴州，存活率也能超98%�！背Ｔ品逭f，通過微信社群與老客帶新的私域運營，公司甲魚年發(fā)貨量超2萬只，港澳地區(qū)高端餐飲訂單持續(xù)增長。

　　數(shù)字化營銷、電商賦能、直播帶貨，讓流量成為新農(nóng)具。在惠城區(qū)汝湖鎮(zhèn)的玉米地，農(nóng)戶們對著鏡頭掰開金黃玉米，汁水四濺：“看，這就是粵甜28號的‘爆汁’瞬間！”這樣的直播，單場成交量能突破5000單。

　　線下智能化升級，同樣火熱。汝湖鎮(zhèn)黃埔村農(nóng)產(chǎn)品倉儲中心作為圣甜白珠華南區(qū)分揀中心，引入分揀系統(tǒng)對玉米精準分級�！熬�上下單+線下冷鏈直發(fā)，凌晨采摘的玉米，次日就能送上廣深市民餐桌。”該中心負責(zé)人說。

　　今夏，荔枝因《長安的荔枝》成國內(nèi)熱門水果。為讓荔枝以最佳狀態(tài)“鮮”達消費者，惠州整合冷鏈運力資源，與順豐、京東等頭部物流企業(yè)深度合作，提供高效、標準化的冷鏈配送服務(wù)。

　　海外市場方面，惠州海關(guān)主動發(fā)力�！拔覀兲崆盀槠髽I(yè)梳理出口國檢疫要求、保鮮技術(shù)等信息，提供預(yù)警咨詢。”惠州海關(guān)相關(guān)負責(zé)人介紹，依托出口鮮活農(nóng)食產(chǎn)品屬地查檢綠色通道，推出隨到隨檢、“5+2”預(yù)約查檢、證書云簽發(fā)等便利措施，助力荔枝高效出口。

　　數(shù)字技術(shù)加持下，惠州品牌農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)品質(zhì)可控、渠道可拓、品牌可塑，為走出惠州、走向全國筑牢支撐。

　　業(yè)態(tài)創(chuàng)新

　　農(nóng)產(chǎn)品沾上文旅“煙火氣”

　　近年來，惠州積極探索“農(nóng)業(yè)+旅游”融合發(fā)展，以文化賦能品牌，讓惠州品牌農(nóng)產(chǎn)品在文旅場景中“活”起來。

　　惠城區(qū)汝湖鎮(zhèn)的甜玉米產(chǎn)業(yè)，就靠文化IP打造與農(nóng)旅融合，走出特色產(chǎn)業(yè)帶動全域發(fā)展的新路。

　　“我們打造‘七女湖’區(qū)域共富品牌，展銷汝湖農(nóng)產(chǎn)品及文創(chuàng)IP產(chǎn)品，展現(xiàn)歷史文化底蘊�！比旰�鎮(zhèn)政府相關(guān)負責(zé)人說。

　　如今，“七女湖主題餐廳”已開業(yè)，“汝小郎、湖娘兒”公仔、甜玉米主題文化衫等文創(chuàng)產(chǎn)品陸續(xù)推出，還結(jié)合廉潔文化創(chuàng)作《廉心如玉》漫畫，讓農(nóng)產(chǎn)品與文化創(chuàng)意深度融合。

　　農(nóng)旅結(jié)合上，汝湖鎮(zhèn)依托3個3A級景區(qū)，串珠成鏈開發(fā)4條精品旅游路線，形成“甜玉米種植→帶動加工→舉辦節(jié)慶→打造IP”的一二三產(chǎn)融合模式。該鎮(zhèn)也從單一種植專業(yè)鎮(zhèn)，發(fā)展為集種植、加工、研學(xué)、旅游于一體的鄉(xiāng)村振興示范點，入選全省“百千萬工程”首批典型鎮(zhèn)。

　　這樣的場景在惠州隨處可見：惠城區(qū)蘆洲鎮(zhèn)大興村，春節(jié)前后千畝李花盛開，“李子節(jié)”上美食集市與潮流文創(chuàng)碰撞，讓大興李品牌煥新活力；惠陽區(qū)平潭鎮(zhèn)新圩村，作為“淮山之鄉(xiāng)”“粉葛之鄉(xiāng)”，連片種植區(qū)改造成淮山農(nóng)業(yè)公園，“淮山王”評比、文化旅游周等活動，年吸引游客超5萬人次。

蘆洲鎮(zhèn)大興村讓大興李品牌煥新活力。

　　汝湖鎮(zhèn)“玉米節(jié)”、橫瀝鎮(zhèn)“梅菜節(jié)”、蘆洲東勝村“南瓜節(jié)”、羅浮山荔枝系列文化活動……一系列農(nóng)旅融合活動，為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)賦予休閑觀光、文化體驗功能。既讓游客感受惠州田園之美，也為惠州品牌農(nóng)產(chǎn)品搭建起更多展示銷售平臺，助其借文旅“東風(fēng)”走向更廣闊市場。

　　直面挑戰(zhàn)

　　推動全鏈條升級“抱團發(fā)展”

　　記者采訪發(fā)現(xiàn)，盡管惠州農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)成效顯著，但“出圈”路上，仍面臨著不少挑戰(zhàn)。比如，部分農(nóng)產(chǎn)品存在品牌帶動能力不強、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、龍頭企業(yè)數(shù)量偏少、產(chǎn)業(yè)鏈條有待完善等問題。

　　以正火熱上市的安墩蜜柚為例，在豐收的背后，果農(nóng)和新農(nóng)人們也面臨一些“甜蜜的煩惱”。

　　“安墩蜜柚雖然品質(zhì)出眾，還拿到了‘圳品’認證，但‘安墩蜜柚’這個品牌名字早已被個別農(nóng)戶注冊，導(dǎo)致整個產(chǎn)區(qū)難以統(tǒng)一打造區(qū)域公共品牌，好果子缺一個響亮的名號�！被輺|縣安墩鎮(zhèn)永惠蜜柚基地負責(zé)人龔柯宇直言，更讓果農(nóng)們頭疼的是，市場上還出現(xiàn)了假冒產(chǎn)品，品牌突圍不易。

安墩蜜柚是惠東的特色水果。

　　“惠州農(nóng)產(chǎn)品豐富，荔枝、茶葉、土豆、蜜柚、生蠔、臘味等品質(zhì)都堪稱上乘，但品牌效應(yīng)卻不夠出眾�！被葜莩鞘新殬I(yè)學(xué)院黨委委員、科技部部長梁乃鋒分析，主要根源在于多數(shù)經(jīng)營主體仍停留在“賣產(chǎn)品”階段，未全力經(jīng)營品牌。

　　挑戰(zhàn)中蘊藏新機遇。

　　惠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人介紹，惠州正以粵港澳大灣區(qū)（廣東·惠州）綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地及各農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為核心平臺，打造生產(chǎn)加工、流通集散、品牌展銷、農(nóng)業(yè)科技等一體化產(chǎn)業(yè)鏈，推動“土特產(chǎn)”全鏈條升級。

　　同時，整合雜散品牌，鼓勵同類產(chǎn)品“抱團發(fā)展”，引導(dǎo)農(nóng)戶成立專業(yè)協(xié)會，統(tǒng)一商標、標準、包裝與銷售，共建共享共有品牌；推動農(nóng)村集體與農(nóng)業(yè)院校、科研機構(gòu)、企業(yè)合作，以科技創(chuàng)新為惠州品牌農(nóng)產(chǎn)品注入發(fā)展動能；以三產(chǎn)融合示范鎮(zhèn)、田園綜合體等為重點，推動農(nóng)業(yè)與工業(yè)、物流、文旅等業(yè)態(tài)深度融合。

　　未來，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的不斷完善，帶著惠州山水之韻與農(nóng)耕之美的惠州品牌農(nóng)產(chǎn)品，將走向更廣闊的舞臺，書寫更多鄉(xiāng)村全面振興的“豐收答卷”。

　　專家建議

講好品牌故事 讓惠州農(nóng)產(chǎn)品“有根有魂”

　　“做好品質(zhì)是基礎(chǔ)，打響品牌才是惠州農(nóng)產(chǎn)品‘出圈’的關(guān)鍵�！被葜莩鞘新殬I(yè)學(xué)院黨委委員、科技部部長梁乃鋒表示，惠州農(nóng)產(chǎn)品品牌的頂層設(shè)計，要超越簡單的商標注冊和包裝設(shè)計，構(gòu)建一個以價值為核心的戰(zhàn)略系統(tǒng)，提煉獨一無二的品牌價值主張。比如，要避免同質(zhì)化，不要只講“綠色、健康、天然、無公害”等“泛泛之說”，可以深入挖掘惠州獨有的地域文脈和產(chǎn)品特性，突出“嶺南韻味，東江饋贈”，將惠州獨特的客家文化、東坡文化、羅浮山道教養(yǎng)生文化等融入品牌故事，讓惠州農(nóng)產(chǎn)品“有根有魂”。

　　在政府部門層面，可開展系統(tǒng)性品牌培養(yǎng)行動，設(shè)立相關(guān)激勵機制，對積極創(chuàng)建品牌、參加展會、獲得認證（如有機、綠色、地理標志）的主體給予直接補貼、貸款貼息或以獎代補，還可以將品牌建設(shè)成果納入市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、示范合作社的評定核心指標，形成導(dǎo)向。

　　他山之石

“麗水山耕” 實施母子品牌戰(zhàn)略

　　全國首個覆蓋全區(qū)域、全品類、全產(chǎn)業(yè)鏈的地市級農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌——“麗水山耕”2014年在浙江省麗水市誕生�！胞愃�山耕”以“基地直供、檢測準入、全程追溯”為產(chǎn)品宗旨，通過政府主導(dǎo)、生態(tài)農(nóng)業(yè)協(xié)會注冊、國有公司運營的模式，實施“麗水山耕+縣域產(chǎn)業(yè)品牌+企業(yè)產(chǎn)品品牌”的母子品牌戰(zhàn)略，全產(chǎn)業(yè)鏈“一站式”服務(wù)，覆蓋全市菌、茶、果、蔬等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

　　據(jù)當?shù)孛襟w2024年底報道，隨著鄉(xiāng)村“土特產(chǎn)”持續(xù)走熱走強，農(nóng)業(yè)效益越來越好、農(nóng)民增收門路越來越寬，收入結(jié)構(gòu)持續(xù)改善，全市農(nóng)民人均可支配收入增幅連續(xù)十五年、低收入農(nóng)戶收入增幅連續(xù)八年居全省首位。

　　記者手記

培育“土特產(chǎn)”品牌不是簡單地貼標簽

　　產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重要基石，而特色品牌則是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心競爭力�；葜葑鴵碡S富的特色農(nóng)產(chǎn)品資源，一大批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在大灣區(qū)市場積攢下良好口碑，為打造本土農(nóng)產(chǎn)品品牌筑牢了堅實根基。

　　今年中央一號文件提出“實施農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃”。做好“土特產(chǎn)”這篇大文章，一方面需強化引導(dǎo)，推動品牌標準統(tǒng)一化，破解以往農(nóng)產(chǎn)品“小散雜”、品質(zhì)不穩(wěn)定的問題，讓品牌從“各自為戰(zhàn)”轉(zhuǎn)向“抱團發(fā)展”，形成更具辨識度與市場影響力的區(qū)域公共品牌；另一方面，要善用數(shù)字化賦能拓寬銷售渠道，讓農(nóng)產(chǎn)品從田間直達消費者餐桌，并通過農(nóng)文旅融合提升品牌附加值，真正實現(xiàn)“既產(chǎn)得出優(yōu)質(zhì)品，也賣得出好價錢”。

　　培育“土特產(chǎn)”品牌，不是簡單地貼標簽，既要提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，更要直接帶動農(nóng)民增收，讓農(nóng)戶共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，進而激發(fā)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)活力、促進鄉(xiāng)村全面振興。

　　策劃 惠州日報記者張旭華

　　統(tǒng)籌 惠州日報記者陳春惠 袁 暢

　　采寫 惠州日報記者陳春惠 劉建威 劉煒煒 游璇鈺

　　圖片 惠州日報記者楊建業(yè) 朱金贊