在惠陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心的樹蔭下，2000株淡水沙梨幼苗正舒展新葉。這些從古屋村高齡母樹“血脈”中延續(xù)的種苗，承載著一個(gè)嶺南老品種的重生希望。誰能想到，曾遠(yuǎn)銷東南亞的“梨中上品”，如今竟到了“一樹難尋”的境地？

　　今年，惠陽區(qū)政協(xié)提案辦理專項(xiàng)資金撥付10萬元，用于拯救保護(hù)極具惠陽特色種質(zhì)資源，主要搶救性保護(hù)淡水沙梨——曾經(jīng)遠(yuǎn)銷東南亞的“梨中上品”，如今在惠陽存活的老樹數(shù)量極少，且因品種退化不再掛果。搶救性保護(hù)的2000株淡水沙梨幼苗將在明年移植到校園、水庫等合適的地方，四五年后就可以結(jié)出淡水沙梨果實(shí)。這意味著瀕臨滅絕的淡水沙梨，得到搶救性保護(hù)，確保了良種性不丟失。

　　曾是“梨中上品”如今面臨瀕危滅種

　　惠陽淡水沙梨是華南地區(qū)的梨中上品,始種于明末清初,清末至抗戰(zhàn)前種植規(guī)模及產(chǎn)量都頗大,并銷售到廣州、港澳及東南亞等地，頗具知名度。歷史上，惠陽沙梨主要產(chǎn)區(qū)分布于淡水、秋長(zhǎng)、三和、永湖、三棟等地，呈帶狀分布。其中，惠陽沙梨以淡水最為著名，爽脆甜美，色澤朗潤(rùn)，加上淡水是惠陽沙梨的主要集散地，惠陽沙梨也叫淡水沙梨。

　　淡水沙梨主要包括青梨、紅梨、香水梨、酸梨、木梨、蜜梨等六個(gè)品種，前三種栽培經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高,歷史上較多栽種；紅梨是代表性品種，種植面積最廣。

　　改革開放以來，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整等多種原因，富有特色的淡水沙梨種植受到影響，栽種面積逐年減少，至今存留數(shù)量極少。即使存留下來的淡水沙梨，大多被其他林木、果樹等遮蔽，樹體衰弱，所剩下的梨樹也是樹況極差不結(jié)果，偶爾有結(jié)果味道也不好，若不及時(shí)搶救管護(hù)，將瀕臨滅種邊緣。

　　作為具有影響力和競(jìng)爭(zhēng)力的嶺南佳果，淡水沙梨不僅是惠州地區(qū)的寶貴文化遺產(chǎn)，也是惠陽區(qū)水果特色品牌（此品種已被編入了1986年出版的廣東省中等農(nóng)業(yè)學(xué)校試用教科書《果樹栽培學(xué)》中）。

　　尋覓多處才找到母樹截取嫁接枝條

　　今年，惠陽區(qū)政協(xié)委員李花向政協(xié)惠陽區(qū)六屆五次會(huì)議，提交了《關(guān)于拯救保護(hù)極具惠陽特色種質(zhì)資源的建議》的提案。該提案認(rèn)為，淡水沙梨、沙田桔塱茶、秋長(zhǎng)八月豆是惠陽具有地域特色的傳統(tǒng)農(nóng)作物品種，這些種質(zhì)資源是本地農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的重要組成部分，也是發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　李花建議，建立系統(tǒng)性保護(hù)機(jī)制，設(shè)立種質(zhì)資源保護(hù)專項(xiàng)計(jì)劃。由惠陽區(qū)農(nóng)業(yè)部門牽頭，聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)（如省農(nóng)科院）、高校，對(duì)淡水沙梨、沙田桔塱茶、秋長(zhǎng)八月豆等品種開展資源普查、瀕危等級(jí)評(píng)估，進(jìn)行調(diào)查登記造冊(cè)并實(shí)施政策性保護(hù)。

　　同時(shí)，建立淡水沙梨、秋長(zhǎng)八月豆、沙田桔塱茶種質(zhì)資源圃，保護(hù)淡水沙梨等種質(zhì)資源，對(duì)種植技術(shù)、苗樹繁育等進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，推動(dòng)品種提純復(fù)壯與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，重點(diǎn)攻克品種退化問題。

　　今年，惠陽區(qū)政協(xié)提案辦理專項(xiàng)資金撥付10萬元，用于拯救保護(hù)極具惠陽特色種質(zhì)資源，其中搶救性保護(hù)淡水沙梨是最緊迫的事項(xiàng)�；蓐枀^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心從外地購買了2000株梨樹苗，通過尋找高齡母樹進(jìn)行嫁接繁殖，確保良種性不丟失。

　　“這些苗是從外地買回來，已經(jīng)嫁接過一次其他品種的梨，第二次才嫁接淡水沙梨�！被蓐枀^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心主任古幸福說，為了找到淡水沙梨母樹，農(nóng)技人員走訪了淡水、秋長(zhǎng)、新圩等曾經(jīng)大面積種植沙梨的地方，最后在淡水古屋村旱塘坳的山上找到了幾棵，從樹上截取枝條進(jìn)行嫁接。目前嫁接成功率約60%，未成功的樹苗將會(huì)進(jìn)行第三次嫁接。

　　淡水沙梨是惠陽獨(dú)具地方特色的嶺南水果，待這些樹苗長(zhǎng)大后，移植到校園、水庫邊上進(jìn)行管護(hù)，預(yù)計(jì)四五年后可結(jié)出沙梨果實(shí)。未來將從這些梨樹中篩選品質(zhì)優(yōu)良的母樹，對(duì)種植技術(shù)、樹苗繁育等進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，探索建立異地備份保護(hù)基地，形成“資源圃+備份基地”的雙重保障體系，確保淡水沙梨的優(yōu)良種性不丟失。

　　古幸福說：“這不僅僅是在種沙梨，更是在守護(hù)一份即將消失的珍貴。淡水沙梨是一個(gè)被歲月遺忘的瑰寶，它承載著祖宗幾千年留下來的智慧和味道�！�

　　文字 惠報(bào)全媒體記者黃尉宏

　　圖片 惠報(bào)全媒體記者許文昌