一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易。我市倡導(dǎo)文明健康綠色環(huán)保生活方式，積極開(kāi)展“光盤行動(dòng)”，為進(jìn)一步倡導(dǎo)文明用餐，我市向全市各餐飲單位、餐飲消費(fèi)者發(fā)布《惠州市“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”大力開(kāi)展光盤行動(dòng)倡議書》，并向各餐飲經(jīng)營(yíng)單位、學(xué)校、機(jī)關(guān)飯?zhí)玫葓?chǎng)所派發(fā)“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”等文明行動(dòng)宣傳資料，引導(dǎo)餐飲從業(yè)人員、消費(fèi)者、教師、學(xué)生等各類人群文明用餐，大家自覺(jué)踐行“光盤”行動(dòng)，形成了“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的良好社會(huì)氛圍。

　　在外用餐將“光盤”進(jìn)行到底

　　如今，餐飲經(jīng)營(yíng)單位競(jìng)相踐行“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”等行為準(zhǔn)則，形成引導(dǎo)顧客適量點(diǎn)餐、剩菜打包的用餐氛圍。而作為消費(fèi)者，將“光盤”進(jìn)行到底的意識(shí)也大大提升。

　　市民李先生因工作原因常在外就餐，他告訴記者，哪怕是跟客戶或合作伙伴一起吃飯，他都不會(huì)打腫臉充胖子，為了排場(chǎng)而點(diǎn)一大桌子菜�！拔視�(huì)先提前統(tǒng)計(jì)好吃飯的人數(shù)，按照實(shí)際情況來(lái)點(diǎn)菜，吃多少點(diǎn)多少，避免浪費(fèi)�！崩钕壬�說(shuō)。

　　對(duì)市民小周來(lái)說(shuō)，在外吃飯時(shí)“光盤”就是她的行為準(zhǔn)則。小周基本上每個(gè)周末都和家人聚餐，“可能外面有些菜式不太合口味的，最后有剩余，我會(huì)讓大家分著吃，一人吃一點(diǎn)，很快就消滅光了。”實(shí)在吃不完的飯菜，她才會(huì)打包回家。“好比有時(shí)候去吃火鍋，不小心點(diǎn)多了，就不放到鍋里涮，新鮮的食材打包回家放冰箱，還能留著下一頓自己煮著吃。”這樣一來(lái)，既滿足了用餐需求，又不浪費(fèi)食物，養(yǎng)成節(jié)約的習(xí)慣，一舉多得。

　　粒粒皆辛苦，珍惜糧食從小抓起

　　如今，許多學(xué)生的節(jié)約意識(shí)也逐步增強(qiáng)，消費(fèi)觀念開(kāi)始轉(zhuǎn)變，很多學(xué)生能夠做到按需取餐，自覺(jué)踐行“光盤”行動(dòng)。

　　大專生小王表示，自己相對(duì)其他同學(xué)的食量較小，以前在食堂吃飯時(shí)，食堂阿姨打的菜會(huì)出現(xiàn)吃不完的情況，為了避免浪費(fèi)，她在打菜時(shí)會(huì)主動(dòng)跟食堂阿姨說(shuō)：“不要太多，少一點(diǎn)。”另外，她也經(jīng)常光顧自由選菜區(qū)�！跋氤允裁床恕⑾氤远嗌�，自己夾到盤子再稱重、付款�！边@樣一來(lái)，胃口和思想都沒(méi)有負(fù)擔(dān)，就能更好地做到“光盤”了。

　　珍惜糧食從小抓起，光盤行動(dòng)從我做起。市民黃女士的兒子上小學(xué)了，她總是教育孩子，豐年不忘饑苦，富歲當(dāng)思節(jié)約。“雜交水稻之父”袁隆平院士的生平和感人事跡，給了她很大觸動(dòng)，因此，她想讓孩子更加深刻地懂得“粒粒皆辛苦”的內(nèi)涵�！敖�(jīng)常跟他說(shuō)吃飯的時(shí)候，一粒米都不能浪費(fèi)�！焙⒆右埠茏杂X(jué)做到乖乖把飯吃完，以“光盤”為榮。

　　文/圖 惠州報(bào)業(yè)全媒體記者陳春惠