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惠州日報訊 （記者劉建威）惠州巖茶引種種植，兩次獲中國國際茶業(yè)博覽會金獎，從最初的27萬株茶苗到如今已有成千上萬畝茶園。近日，惠州市巖茶協(xié)會在惠東縣成立，標(biāo)志著惠州巖茶已經(jīng)步入加速發(fā)展軌道。
巖茶屬半發(fā)酵茶，兼有紅茶和綠茶的優(yōu)點，以“巖骨花香”的獨特巖韻著稱，武夷巖茶是中國十大名茶之一。近年來，惠州將“茶中貴族”巖茶遷種至惠東縣白盆珠鎮(zhèn)一帶的丹霞地貌山地種植，并獲得成功。如今惠州巖茶已經(jīng)形成“鬼巖山”“蓮花丹霞”“嶺南巖茶”“白盆珠”等商標(biāo)品牌。
“惠州巖茶發(fā)展空間巨大，僅惠東西枝江巖茶走廊的丹霞地貌丘陵山地就能種植25萬畝，博羅的丹霞地貌還能種植5萬畝。”惠州市巖茶協(xié)會籌備工作報告提到，惠州丹霞地貌及紅層土壤大多地形平緩，易于機械化、規(guī)�；芾砼c生產(chǎn)，更有西枝江豐沛的水源作為種植保障�；葜莸靥幈被貧w線，日照充足、生長期長，幾乎無霜凍災(zāi)害，在管理得當(dāng)?shù)那闆r下，除春茶外，夏、秋、冬茶均可采摘，一年可以連采五茬，區(qū)位優(yōu)勢凸顯。
業(yè)內(nèi)人士把今年看作惠州巖茶的轉(zhuǎn)折點。記者了解到，今年來，由惠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心立項，北京生態(tài)文明工程研究院承接的《惠州巖茶發(fā)展總體規(guī)劃》已經(jīng)完成，為惠州巖茶長期發(fā)展描繪了新藍圖；市民政局批準(zhǔn)成立“惠州市丹霞巖茶研究院”，該研究院承接主持完成了《惠州巖茶》《惠州巖茶加工技術(shù)規(guī)范》《惠州巖茶栽培技術(shù)規(guī)范》的編制，由廣東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會批準(zhǔn)發(fā)布實施，對推動惠州巖茶高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展具有里程碑意義。
惠州市巖茶協(xié)會第一屆理事會會長嚴(yán)炳鵬說，希望通過成立協(xié)會發(fā)展好巖茶產(chǎn)業(yè)，做大做實，爭取把巖茶打造成惠州人的優(yōu)秀手信，未來在全國形成武夷巖茶、惠州巖茶“雙龍戲珠”的新業(yè)態(tài)。
