原標(biāo)題：

大亞灣開(kāi)漁“鮮”聲奪人，市民組團(tuán)嘗鮮
海鮮扎堆上市 價(jià)格降幅明顯

　　8月16日12時(shí)，南海海域結(jié)束海洋伏季休漁期，大亞灣開(kāi)發(fā)區(qū)數(shù)百艘漁船拔錨起航，迎來(lái)了新一輪的捕撈季。經(jīng)過(guò)3個(gè)月的伏季休漁，大亞灣漁民們終于迎來(lái)了期盼已久的開(kāi)海時(shí)刻，大量海鮮隨之新鮮上市。記者走訪(fǎng)大亞灣海鮮市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)不少海鮮品類(lèi)較開(kāi)漁前價(jià)格明顯下降，吸引了眾多消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

　　皮皮蝦價(jià)格腰斬，蘆蝦管夠任挑

　　8月19日下午，澳頭漁人碼頭人頭攢動(dòng)，沿街的海鮮攤販正在熱情叫賣(mài)，湊近一看，皮皮蝦、花蟹、花螺、鮑魚(yú)、石斑魚(yú)……各種海鮮琳瑯滿(mǎn)目，供顧客們盡情挑選。

澳頭前進(jìn)灣海鮮臨時(shí)擺賣(mài)點(diǎn)匯集了數(shù)十家海鮮攤檔，海鮮種類(lèi)繁多。

　　攤主介紹，皮皮蝦的價(jià)格較開(kāi)漁前幾乎砍半，以往動(dòng)輒七八十元一斤的皮皮蝦，現(xiàn)在不到30元便能買(mǎi)到。還有一種皮皮蝦中的“巨無(wú)霸”——“蝦姑娘”在開(kāi)漁前比較罕見(jiàn)，目前也大量上市。這個(gè)品種的蝦個(gè)頭碩大，大的有手臂長(zhǎng)，平均價(jià)格65元一斤�！斑@個(gè)時(shí)候吃皮皮蝦最劃算，不僅肉多味美，而且價(jià)格實(shí)惠�！币晃徽�在挑選皮皮蝦的顧客吳先生說(shuō)，開(kāi)漁后他和家人特意來(lái)澳頭購(gòu)買(mǎi)海鮮，因?yàn)楝F(xiàn)在的海鮮既新鮮又便宜。

　　在澳頭前進(jìn)灣海鮮臨時(shí)擺賣(mài)點(diǎn)，匯集了數(shù)十家海鮮攤檔，海鮮種類(lèi)更加繁多�；ㄐ�、九節(jié)蝦等海鮮的價(jià)格有不同程度下降，其中，中等大小的蘭花蟹平均價(jià)格75元一斤，紅蟹平均價(jià)格45元一斤，個(gè)頭大的蟹單價(jià)更高，但總的來(lái)看，價(jià)格都較之前下降兩到三成。

　　“最近蘆蝦上新，很受歡迎，基本每天都能賣(mài)光。”一攤位老板說(shuō)道。據(jù)介紹，在深海中生存的蘆蝦肉質(zhì)鮮美，深受食客的喜愛(ài)，是大亞灣海域重要的經(jīng)濟(jì)蝦類(lèi)，在休漁期產(chǎn)量很少，價(jià)格較高。蘆蝦現(xiàn)下貨源十分充足，價(jià)格有了明顯回落，吸引了不少消費(fèi)者采購(gòu)。

　　漁船凌晨卸貨忙，餐廳加工生意火爆

　　在澳頭漁人碼頭一帶，多家海鮮餐廳的生意也隨之火熱起來(lái)。值得注意的是，有顧客在開(kāi)漁當(dāng)天就著急去海鮮餐廳嘗“鮮”，發(fā)現(xiàn)價(jià)格與開(kāi)漁前沒(méi)差別。有商戶(hù)告訴記者，開(kāi)漁后，漁民駕駛大型船只到遠(yuǎn)海作業(yè)，一般需要兩到三天才返回上貨。消費(fèi)者存在一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為開(kāi)漁當(dāng)天即是海鮮大量上市時(shí)間，實(shí)際上當(dāng)天還是處于貨源緊缺的時(shí)候。

開(kāi)漁后海鮮物美價(jià)廉。

　　“第一批出海的漁船昨天凌晨已經(jīng)陸續(xù)回來(lái)，所以現(xiàn)在貨源充足，預(yù)計(jì)這周末會(huì)迎來(lái)客源小高峰�！痹诎念^經(jīng)營(yíng)海鮮加工餐廳十幾年的楊女士表示，開(kāi)漁后餐廳的海鮮供應(yīng)更加充足，品種也更加豐富，吸引了大量食客前來(lái)品嘗。同時(shí)，由于海鮮價(jià)格的大幅下降，餐廳的加工價(jià)格不變，菜品性?xún)r(jià)比更高，進(jìn)一步促進(jìn)了餐廳的生意�！鞍凑胀�年的行情，餐廳的月?tīng)I(yíng)業(yè)額較開(kāi)漁前會(huì)增長(zhǎng)兩到三倍。”

　　在澳頭金門(mén)塘碼頭，每天凌晨?jī)牲c(diǎn)都迎來(lái)漁船靠岸卸貨的繁忙時(shí)刻。漁貨上岸后便立刻送往碼頭上的大亞灣泰潤(rùn)海產(chǎn)品市場(chǎng)售賣(mài)，大量的海鮮收購(gòu)商和消費(fèi)者在這里交易，一輛輛裝載著新鮮海產(chǎn)品的大貨車(chē)來(lái)回穿梭，駛向各個(gè)零售市場(chǎng)和食肆。市場(chǎng)管理方溫先生表示：“開(kāi)漁后市場(chǎng)迎來(lái)了銷(xiāo)售高峰期，我們預(yù)留了足夠的停車(chē)空間，并保證充足的照明，方便大家順利交易和上貨�！�

　　休漁期間海洋生態(tài)得到了有效修復(fù)，魚(yú)類(lèi)資源更加豐富，捕撈量明顯增加。但由于天氣因素，每天的捕撈量變化浮動(dòng)較大�！帮L(fēng)浪越大魚(yú)越貴，天氣不好會(huì)影響收成，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)日均幾千斤到幾百斤的落差�！庇袧O戶(hù)表示，“隨著天氣情況好轉(zhuǎn)和更多遠(yuǎn)洋作業(yè)船只返回，捕撈量會(huì)逐漸穩(wěn)定，海鮮價(jià)格還會(huì)更便宜些�！�

　　文/圖 惠州日?qǐng)?bào)記者曾靜妍